cafe地球屋

〜 Specialty coffee 〜
cafe地球屋

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新鮮なスペシャルティコーヒーを

100gから販売しております。

ご自宅で素敵な珈琲時間をお過ごし下さい。

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珈琲の知識・淹れ方などUPしています。

是非参考にして下さい。

cafe地球屋チャンネル

INFORMATION

11:00〜17:00
16:30(L.O)

定休日　火・水曜日

※席のご予約は承っておりません。ご了承ください。

岩手県奥州市水沢駅通りで
自家焙煎のスペシャルティコーヒーと
自家製デザートとともに、
落ち着いた空間を提供している小さなカフェです。
店内では小さなお子様を除き、
大きな声での会話はご遠慮願います。

お越し頂いた方に「良い時間だった」と
思って頂けるような店作りをしています。
良い時間は人によって様々です。
それが一杯のコーヒーなのか、
デザート・お食事なのか、
それとも読書をする時間なのか、
それぞれ自由な時間をお過ごしください。

PARKING

当店斜め向かいのコインパーキング「ザ・パーク」を

ご利用の方に、60分サービス券を差し上げています。

こちらの駐車場に駐車券などはありません。

駐車しましたら、そのままお越し頂いてOKです。

CASHLESS

cafe地球屋のこだわり

厳選したスペシャルティコーヒーのみを、
自家焙煎した常に新鮮な珈琲を提供致します。
ゆっくりとした時間を過ごして頂きたいと思います。

コーヒー生産大国ブラジルに行き、

そこで出会った特別な豆を使用。

程よく間隔のあいたテーブル配置をしております。

ソファ席でゆったりと。

スペシャルティコーヒーとは？

高度経済成長期でコーヒーが大量消費されていた時代に、品質を向上させるために設立されたのが、
スペシャルティコーヒー協会です。

まず初めに1982年アメリカ(SCAA)が作られ、
その後各国に広がり、2003年に日本(SCAJ)にも
設立されました。

スペシャルティコーヒーとは、
協会での品質評価80点以上を獲得した豆だけが
名乗ることが出来る特別なコーヒーです。
評価内容は、きれいさ・甘さ・酸味の特徴・
口に含んだ質感・風味特性・後味の印象・バランス。
一般的に流通しているコーヒーは、
コモディティコーヒー(品質評価75点以下)と言って、国内シェア50%になります。
それに対してスペシャルティコーヒーは、
国内シェア5%ととても希少な珈琲豆です。
高い品質で希少なスペシャルティコーヒーを
ゆっくり楽しんで頂けたらと思っております。

濃厚なジェラートや生クリームなど
様々な材料を使用したパフェです。
ソースを3種類からお選び下さい。
「チョコレート・キャラメル・ブルーベリー」

・使用材料（コーンフレーク、スポンジ生地、
ジェラート、生クリーム、果物、ミント。)

土日祝のお食事メニューの提供は
14:00までとさせて頂きます。

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