OPEN 11:00-18:30 / CLOSE 火・水
TEL 0197-48-9032

コーヒー コーヒー カフェラテ ドリップコーヒー 店内

岩手県奥州市水沢駅通りで主にスペシャリティーコーヒーと
自家製デザートを提供・販売している落ち着いたカフェです。
お越し頂いた方に「良い時間だった」と思ってもらえる
店作りを目指しています。
良い時間は人によって様々です。
それが一杯のコーヒーなのか、デザート・お食事なのか、
それとも読書をする時間なのか、
それぞれ自由な時間をお過ごしください。
当店では、厳選したスペシャルティコーヒーをメインに
自家焙煎した常に新鮮な珈琲を提供致します。
ゆっくりとした時間を過ごして頂きたいと思います。

地球屋のこだわり

コーヒー画像

こだわりの厳選コーヒー

当店の珈琲豆は、店主が珈琲大国ブラジルを巡りそこで出会った最高品質のスペシャルティコーヒーのみを取り扱っております。
少量ずつ焙煎する事で、常に新鮮なコーヒーを味わいいただけます。
是非当店の新鮮コーヒーをご賞味ください。

四季を彩るデザート

定番の莓のショートケーキをはじめ、旬の食材を使用したデザートをご用意しております。
冬場にはどっしりとした、夏場は爽やかなものを、というようにデザートで季節を感じていただけるような一品を提供しております。

ゆったり、広々空間

当店では、1人のお客様でも入りやすいように落ち着いた雰囲気作りをしております。
席の間隔も程よく距離を取り、ゆったりと優しい時間を過ごしていただけたら嬉しいです。

店内メニュー

コーヒー画像

Coffee        600円〜

スペシャルティコーヒーを直焙煎でお届けしております。品質管理への取り組みを徹底し、新鮮でスペシャルな一杯をご提供いたします。

OtherDrink     600円〜

旬のフルーツを使用した季節のドリンクをはじめ、紅茶も各種取り揃えております。
デザートやお食事とセットでお楽しみいただけます。

Specialty Coffee

スペシャリティコーヒー

スペシャルティコーヒーとは

高度経済成長期でコーヒーが大量消費されていた時代に、 品質を向上させるために設立されたのが、スペシャルティコーヒー協会(Specialty Coffee Association)です。
まず初めに1982年アメリカ(SCAA)が作られ、その後各国に広がり、2003年に日本(SCAJ)にも設立されました。
スペシャルティコーヒーとは、協会での品質評価80点以上を獲得した豆だけが名乗ることが出来る特別なコーヒーです。
評価内容は、きれいさ・甘さ・酸味の特徴・口に含んだ質感・風味特性・後味の印象・バランス。
一般的に流通しているコーヒーは、コモディティコーヒー(品質評価75点以下)と言って、国内シェア50%になります。
それに対してスペシャルティコーヒーは、国内シェア5%ととても希少な珈琲豆です。
高い品質で希少なスペシャルティコーヒーをゆっくり楽しんで頂けたらと思っております。

店舗情報・アクセス

店名
CAFE 地球屋
電話番号
0197-48-9032
住所
〒023-0818 岩手県奥州市水沢東町4 山口ビル 2階
アクセス
水沢駅より徒歩5分
営業時間
11:00~18:30(L.O.18:00)
定休日
火曜日・水曜日
駐車場
近辺に有料駐車場有(※1時間無料)
カード
可(各種キャッシュレス対応しております)
スタッフ画像

夫婦二人三脚で営んでおります。

ご覧いただきありがとうございました。
当店を通じて沢山の方に、穏やかな時間を過ごしていただければ嬉しく思います。
ふとした時に思い出していただけるような、そんな店作りをしております。お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。